Gruszka przepisy. Gruszki wykorzystywane w kuchni s膮 g艂贸wnie do ciast, ciasto z gruszkami sa艂atka ze szpinakiem i gruszk膮 kaszka manna z gruszkami. Przepisy i pomys艂y na szybkie i 艂atwe dania z gruszkami. Najlepsze ciasta z gruszkami i inne ciekawe pomys艂y na desery. Przeciery, d偶emy, konfitury czy kisiele budyniowe.
Najlepsze s膮 d偶emy wyprodukowane ze 100% owoc贸w, bez cukru lub s艂odzone naturalnymi s艂odzikami. Nie warto si臋ga膰 po przetwory zawieraj膮ce syrop glukozowo-fruktozowy, syrop glukozowy, sztuczne s艂odziki, barwniki czy te偶 gum臋 guar. Lista sk艂adnik贸w powinna by膰 kr贸tka. Zag臋stniki i barwniki to substancje, kt贸re niekorzystnie
1. Owoce dok艂adnie myjemy. 2. Jab艂ka kroimy na 膰wiartki albo jeszcze drobniej wyci膮gaj膮c z nich gniazda z pestkami. Rozgotowujemy z ma艂膮 ilo艣ci膮 wody na ma艂ym ogniu. Przecieramy przez sitko i dalej gotujemy a偶 woda odparuje i d偶em si臋 zag臋艣ci. Dodajemy 30 dag cukru, mieszamy zagotowujemy i odstawiamy. 3. 艢liwki kroimy na po艂贸wki.
Cebul臋 posiekaj. Wszystkie sk艂adniki wrzu膰 do du偶ego garnka z grubym dnem. Doprowad藕 do wrzenia, a potem gotuj ok. 40 minut. Gor膮c膮 mas臋 prze艂贸偶 do suchych, gor膮cych, wyparzonych w piekarniku s艂oiczk贸w. Ustaw je na blacie do g贸ry dnem, przykryj gazetami i kocykiem. Pasteryzuj tak przez co najmniej 20 minut.
1. Wykonanie: Jab艂ka, obra膰, pokroi膰 w 贸semki, usun膮膰 gniazda nasienne. Pigw臋 r贸wnie偶 obra膰, pokroi膰 dowolnie. Wod臋 zagotowa膰 w rondlu w艂o偶y膰 przygotowan膮 pigw臋, wsypa膰 cukier i gotowa膰 przez 10-15 minut co jaki艣 czas mieszaj膮c. Nast臋pnie doda膰 jab艂ka i gotowa膰 oko艂o 20-30 minut do momentu rozpuszczenie si臋 owoc贸w
sma偶y膰 od zagotowania 15 min. D偶em jest gotowy. Pierwszego dnia jak najmniej miesza膰, tylko potrz膮sa膰 rondlem, Chodzi o to, by nie uszkodzi膰 jab艂ek. gor膮cy d偶em na艂o偶y膰 do wyparzonych s艂oik贸w, zakr臋ci膰 i da膰 pod kocyk do wystygni臋cia. Mo偶na tez, co ja robie, s艂oiki z gor膮cym d偶emem w艂o偶y膰 do gor膮cej wody i gotowa膰 5
2. Na tym etapie dodajemy cukier i dalej gotujemy na 艣rednim ogniu, pilnuj膮c aby d偶em nie przywar艂 do dna garnka. Gotujemy przez oko艂o 40 minut lub do chwili, kiedy d偶em nabierze odpowiedniej g臋sto艣ci. 3. Gotowy gor膮cy d偶em przek艂adamy do wyparzonych s艂oiczk贸w, zakr臋camy , s艂oiki stawiamy na zakr臋tkach na 10-15 minut.
cGFql.
dzem z jablek sliwek i gruszek