Na wierzchu poukładać kawałki gruszek. Na gruszki wylać pozostałą masę serową, wyrównać. Sernik wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170 st. C na funkcji góra-dół przez 25 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po tym czasie wyjąć sernik z piekarnika i na wierzch wyłożyć kokosową kruszonkę. 2. Na wyłożony spód wylewamy masę serową na przemiennie dodając borówki. 3. Na wierzch ścieramy schłodzone ciasto (na grubych oczkach). Sernik wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 60 minut w 180˚C. 4. SER:Białka oddzielamy od żółtek. W malakserze umieszczamy masło, cukrem i żółtka. Miksujemy dokładnie. Dec 2, 2019 - Rustykalny, wilgotny sernik z marynowanymi gruszkami na kruchym spodzie z migdałami. Jest to jeden z najlepszych serników jakie kiedyś zrobiłam;) Jest deli Ser. • Masło utrzeć z cukrem na puszystą pianę, dodawać po łyżce sera cały czas miksując. • Wrzucać po jednym całym jajku, następne dodawać dopiero jak wchłonie się poprzednie - po ok. 30 sekundach. • Na koniec wymieszać z budyniem. • Gruszki pokroić w kostkę i wymieszać z masą serową. Wyłożyć ser na kruche ciasto. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na pyszny sernik z mascarpone na ciasteczkowym spodzie. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 336 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Delikatny, na kruchym spodzie z pełnoziarnistych ciastek. Kremowy i aromatyczny. Wspaniale smakuje z waniliową bitą śmietaną i świeżymi jagodami. Jest łatwy do zrobienia, więc raczej nikt nie powinien mieć problemu z jego przygotowaniem. Mój sernik jest wysoki, ponieważ użyłam małej tortownicy 20cm z wysokim brzegiem 9cm Sernik na piernikowym spodzie – wykonanie: Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Piec nagrzać do 180 stopni, grzałka góra-dół. W pierwszej kolejności należy wykonać ciasto na spód. W tym celu miękkie masło utrzeć z cukrem, tak aby cukier nie był wyczuwalny. Nie przerywając wyrabiania dodać pojedynczo jajka. 5odair. Pyszny serniczek. I tyle. Składniki na sernik na kruchym spodzie 1 czubata szkl. mąki 3/4 kostki masła 1/2 szkl. cukru pudru 5 jajek 2 op. (900 g) serka do wypieków 3/4 szkl. cukru 1/3 szkl. kaszy manny ok. 10 dag bakalii 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany Przygotowanie dania sernik na kruchym spodzie ... Zagnieść ciasto z mąki, jajka, śmietany, cukru pudru, 1/3 kostki masła i proszku do pieczenia. 2/3 ciasta rozwałkować, wyłożyć nim dno wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą blaszki i podpiec 20 min w temp. 125 st. Resztę masła utrzeć z 4 żółtkami, cukrem i serkiem. Z białek ubić pianę i ostrożnie wymieszać z masą. Dodać lekko obtoczone w mące bakalie i kaszę mannę. Przełożyć masę serową na podpieczony spód i przybrać krateczką wyciętą radełkiem z reszty ciasta. Piec ok. 90 min w temp. 125 st. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Baci di dama Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem. Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć... Schab w galarecie Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:) I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten... Ucierane ciasto z rabarbarem Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość przygotowania, smak i możliwe wariacje. W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem, truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego Gruszki w roli głównej! A razem z nimi imbir, który przyjemnie rozgrzewa i nadaje odrobiny wytrawności. Jeszcze tylko trochę grubo zmielonego masła orzechowego i mamy mieszankę, która zwojuje niejedno podniebienie :) Spód: opakowanie ciasteczek digestive (180g) 2/3 kostki masła 3 łyżki zmielonego imbiru lub 2 centymetry świeżego Ciasto: opakowanie serka sernikowego (400g) 4 łyżki masła orzechowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 jajka 2-3 gruszki Ciasteczka z lubością rozgniatamy na mniejsze kawałki, miksujemy na gładką masę z imbirem i masłem. Lepszym rozwiązaniem jest użycie imbiru z torebki, bo jak ktoś pierdoła to zostaną mu niedokładnie zmielone kawałki tego świeżego. Masę przekładamy do blaszki i ugniatamy. Ser, cukier, jajka i mąkę miksujemy ze sobą na gładką masę. Dodajemy masło orzechowe i całość mieszamy już łyżką, żeby nie pozbywać się kawałeczków orzechów. Jeśli nie macie masła orzechowego, można dodać pół szklanki rozdrobnionych orzechów laskowych lub włoskich. Gruszki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i układamy na wyłożonej masie serowej. Wkładamy do piekarnika na 50-60 minut do momentu aż owoce lekko się przyrumienią. Polecam jeszcze ciepłe z łyżką jogurtu greckiego - poezja! :) Ostatnio internety obiegła wiadomość, że w przyszłym roku będzie koncert, tak więc nie odmówię sobie: Sernik gruszkowyz zapiekaną polewą gruszkowo - piernikową Bardzo kremowy i delikatny, gruszkowo - piernikowy, taki właśnie jest sernik gruszkowy na herbatnikowym spodzie z zapiekaną polewą śmietanowo - gruszkowo - piernikową. Przepis utworzyłam na podstawie sernika pomarańczowego, zmieniłam lekko proporcje składników, coś odjełam, a coś dodałam, np. purée gruszkowe dodałam do masy serowej i do polewy, natomiast przyprawę do piernika dodałam do spodu ciasteczkowego, do masy serowej i do polewy. W efekcie końcowym wyszedł bardzo smaczny sernik o smaku gruszkowo - piernikowym. Zapraszam do wypróbowania przepisu, naprawdę warto. Porcja na tortownicę o śr. 24 cm. Data dodania: Składniki: SPÓD 20 dag herbatników "petit beurre" 8 dag masła 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika MASA SEROWA 50 dag sera półtłustego 25 dag serka mascarpone 1 szklanka drobnego cukru 3 jajka 2 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru 1/2 szklanki śmietany kremówki 36% 2 łyżeczki cukru waniliowego 40 dag purée gruszkowego (u mnie z 6 gruszek) 2 łyżeczki soku z cytryny 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika POLEWA GRUSZKOWA 15 dag śmietany kwaśnej i gęstej 12 lub 18% 3 łyżki czubate śmietany kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 5 dag purée gruszkowego 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika DO DEKORACJI I PODANIA bita śmietana Przygotowanie spodu: Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem (dno i boki), dno wyłożyć papierem do pieczenia, wypuszczając papier na zewnątrz. Masło roztopić na małym ogniu i lekko przestudzić. Herbatniki pokruszyć i zmiksować blenderem na miałki piasek (można też ciastka pokruszyć przy pomocy wałka). Dodać przyprawę do piernika, wymieszać. Następnie dodać roztopione masło i wymieszać, by powstał mokry piasek. Masę ciasteczkową wyłożyć na dno tortownicy oraz boki do połowy wysokości, wyrównać. Słodzić w lodówce przez 30 minut. Przepis: Ser półtłusty zmielić w maszynce trzykrotnie. Dodać serek mascarpone i zmiksować. Dodać cukier, całe jajka, żółtka, mąkę pszenną, proszek budyniowy, cukier waniliowy i zmiksować na gładką masę. Następnie dodać śmietanę kremówkę i ponownie zmiksować. Gruszki obrać, usunąć gniazda nasiene i zmiksować blenderem na purée, zważyć, 5 dag odłożyć na polewę. Pozostały mus gruszkowy wymieszać z sokiem z cytryny i dodać do masy serowej, zmiksować. Na koniec dodać przyprawę do piernika i wymieszać. Tortownicę wyjąć z lodówki. Masę serową przelać na herbatnikowy spód. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec przez 15 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 125 stopni C i piec jeszcze 90 minut. Przepis na polewę gruszkową: Śmietanę kwaśną wymieszać ze śmietanką kremówką, dodać cukier puder i wymieszać na gładką masę. Dodać purée gruszkowe i przyprawę do piernika, dokładnie wymieszać. Sernik wyjąć z piekarnika (nie wyłączając go), polewę śmietanowo - gruszkową rozprowadzić na całej powierzchni, sernik wstawić ponownie do piekarnika i piec jeszcze przez 20 minut w temperaturze 125 stopni C. Po upieczeniu sernik studzić w lekko uchylonym piekarniku przez 1 godzinę, następnie stopniowo uchylać drzwiczki piekarnika i po 30 minutach sernik można już wyjąć i całkowicie ostudzić. Gdy sernik będzie już chłodny delikatnie zdjąć obręcz, wysunąć spód tortownicy, zostawić sernik na samym papierze, przełożyć na deskę i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Dekoracja i podanie sernika: Przed podaniem sernik wyjąć 30 minut wcześniej z lodówki, kroić nożem zanurzonym w gorącej wodzie i osuszonym ręcznikiem papierowym. Udekorować bitą śmietaną (tylko na porcje, które są od razu do podania). Smacznego Wydrukuj przepis TAGI: [sernik gruszkowy, przepis na sernik] Rustykalny, wilgotny sernik z marynowanymi gruszkami na kruchym spodzie z migdałami. Jest to jeden z najlepszych serników jakie kiedyś zrobiłam;) Jest delikatny, ma zwartą konsystencję, kruchy spód… Połączenie gruszek, sera i migdałów jest wspaniałe! Gruszki marynowane w cynamonie, wanilii, białym winie i świeżej męcie, dodają bardzo ciekawy smak. Mięta jest tutaj niezbędna, w marynacie, ale także w dekoracji dodaje swoją niepowtarzalną świeżość. Do kruchego ciasta polecam użyć prawdziwego masła, ciasto robi się bogatsze w smaku. 90 minut Potrzebujesz kruchy spód250 g mąki25 g zmielonych migdałów100 g cukru150 g zimnego masła50 g zimnego masła solonego1 jajko1 żółtkogruszki2 gruszki200 ml wody50 ml białego wina60 g cukru1/2 limonki1 laska wanilii2 gałązki świeżej mięty1 łyżeczka ziarenek kardamonu1 laska cynamonumasa serowa250 g tłustego sera homogenizowanego2 jajka2 żółtka100 g cukru100 ml śmietany kremówki3 łyżki mleka1 łyżka mąkipolewa2 łyżki dżemu morelowego4 łyżki wodydekoracja3 łyżeczki sera homogenizowanego1 garstka listków mięty6 cienkich plasterków gruszki2 garstki prażonych migdałówcukier puder Przygotowanie Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki. W garnuszku wymieszać wodę z cukrem i białym winem, dodać laskę wanilii przekrojonej na pół, cynamon, sok z limonki, miętę i kardamon. Całość zagotować i następnie zdjąć garnek z ognia. Dodać gruszki i okrągłą formę z klamrą, o średnicy 20 cm, wysmarować masłem i oprószyć mąką. Zrobić kruche ciasto. Przesiać mąkę, zrobić dołek, dodać resztę składników oraz szybko wyrobić na gładkie ciasto. Podsypać mąką i rozwałkować. Przełożyć do formy i ewentualnie usunąć nadmiar ciasta przy pomocy wałka. Włożyć na 15 minut do jajka i żółtka z cukrem. Dodać ser, śmietanę i mleko oraz wymieszać z mąką. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Wyjąć ciasto z lodówki, ułożyć marynowane gruszki, wlać masę serową i umieść w piekarniku na 50 morelowy zagotować z wodą, odcedzić oraz posmarować upieczony sernik. Odstawić do ostygnięcia. Zdjąć pierścień z ciasta, udekorować serem, miętą i plasterkami gruszki. Posypać płatkami migdałowymi i cukrem pudrem. Smacznego! Wspieraj twórczość i kup kawę! Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło. Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę. Zapisz się na mój bezpłatny NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach. Sernik jagodowy na kruchym spodzie - sprawdź przepis na puszysty sernik! fot. Adobe Stock Składniki: 30 dag kruchych herbatników 10 dag masła 2–3 łyżki kwaśnej śmietany Masa: 60 dag białego sera 10 dag masła 25 dag cukru opakowanie cukru waniliowego 3 żółtka budyń śmietankowy 3/4 szklanki mleka 30 dag jagód skórka otarta z cytryny Na wierzch: galaretka truskawkowa 10 dag jagód bita śmietana Przygotowanie: Herbatniki pokrusz i utrzyj z masłem i śmietaną. Włóż na dno tortownicy i odstaw do schłodzenia. Ser zmiksuj z masłem, cukrem i cukrem waniliowym oraz żółtkami i skórką cytrynową. Dodaj budyń rozrobiony w mleku. Masę serową gotuj na małym ogniu, aż zacznie gęstnieć. Ostudź i wymieszaj z jagodami. Przełóż do tortownicy. Odstaw do lodówki. Przygotuj galaretkę z nieco mniejszą ilością wody niż w przepisie. Po wyjęciu tortownicy z lodówki, wierzch sernika posyp jagodami i zalej lekko tężejącą galaretką. Odstaw do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną. DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA

sernik z gruszkami na kruchym spodzie